借闽宁山海协作东风 宁夏黄河鲜味走进厦门寻常生活

时值闽宁协作三十周年，宁夏渔业优品“进社区、进商圈、进机关”系列推广活动正在厦门火热开展。活动打破传统展会模式，把塞上盐碱地出产的优质渔鲜，从黄河养殖塘口直送厦门街头巷尾，目前已完成厦门餐饮协会周年庆、海沧招商花园城两场重点展销，让来自大西北的生态鲜味，端上厦门市民的餐桌。

首场展销亮相翔鹭国际大酒店厦门餐饮协会周年庆活动现场，塞上黄河大闸蟹、盐碱鱼虾等宁夏特色水产集中亮相。现场专门设置品鉴体验区，工作人员向到场餐饮从业者、市民讲解宁夏生态渔业优势，分享水产烹饪技巧，不少人驻足品尝、交流洽谈，为宁夏水产开拓厦门餐饮市场搭建起沟通桥梁。

随后，系列活动移步海沧招商花园城商圈，沉浸式市集展销吸引大批市民前来打卡。鲜活肥美的宁夏渔鲜整齐陈列，市民纷纷停下脚步品鉴品尝、咨询产品详情。现场工作人员还向大众科普宁夏“以渔治碱、生态富民”的特色养殖模式，通俗易懂地推广宁夏盐碱地水产，进一步提升西北水产在厦门的品牌知名度。

据介绍，本次宁夏渔业优品推广系列活动将分阶段持续开展。接下来，活动还将走进汇丰家园、绿家园等居民社区，夏商民兴等本地商超，以及国贸控股、厦门市农业农村局等机关单位，持续开展产品品鉴展销、供需对接交流，打通宁夏盐碱地水产外销的“最后一公里”。

依托得天独厚的盐碱水土条件，宁夏培育出一众高品质特色水产。其中塞上黄河大闸蟹上市时间早、肉质口感出众，能够很好填补初秋蟹类市场的供应空白。

据了解，本次落地厦门的推广活动，也为后续重点合作活动蓄力。9月18日将举办厦门专场甄选签约活动，9月20日至22日开启银川产地溯源活动，推动把现场展销达成的合作意向落地为长期稳定购销订单。

三十载闽宁协作，山海情谊不断深化。千里之外的宁夏渔鲜跨越山海来到鹭岛，把闽宁协作的红利，从纸面落到千家万户的餐桌上。

编辑：沈晗