国庆中秋假期出游 谨防“旅行者腹泻”

除了注意保暖，出门在外，品尝当地特色美食肯定是少不了的环节。不过，这里也要提醒大家，多注意饮食卫生，预防“旅行者腹泻”。

旅行者腹泻，是指在旅行过程中或旅行之后发生的腹泻，并伴有腹痛、恶心等典型症状，以前常被人认为是“水土不服”，其实多数是由致病性大肠杆菌、沙门氏菌等微生物引发。

无锡市人民医院临床营养科主治医师 杨文娟：比如说他吃的当地特色食物，这些食物可能出现变质污染或者水源不干净就容易引起腹泻。还有一个就是，可能他这个旅行过程当中出现了生活不规律，身体过度疲劳也有可能导致胃肠道的蠕动或者功能性问题。

医生表示，享受当地美食时多注意卫生，可以大大降低旅行者腹泻发生的几率，比如尽量少吃生鱼片、不熟的牛排等，其它无法确认制作过程是否卫生的生冷食物，也建议不要尝试。此外医生建议，到达旅游目的地的前三天，先选择相对清淡的熟食，逐步尝试当地特色食物，出门前也可以随身携带一些药物，比如口服补液盐来预防脱水，蒙脱石散用来止泻等。

无锡市人民医院临床营养科主治医师 杨文娟：可能有人去高原地区，那个地方气压比较低，食物不容易烹饪熟，就要选择一些高压烹饪的食物。要勤洗手，然后饮水主要选择瓶装水，还要注意自己身体耐受程度，辛辣的或者过于特色的食物还是少量地尝试。