出海寻“福”记之法国篇（一）：茉莉花茶香飘法国

福建是中国重要的产茶大省，福建茶的出口额一直稳居全国前列。近年来，越来越多的福建茶企设立海外公司、品牌旗舰店，拓展海外市场，参与国际竞争，也让世界共享福建茶的独特韵味和魅力。今天，《出海寻“福”记》带你前往法国巴黎，到法国人的餐桌上去品一品，产自福建的茉莉花茶，在巴黎这座浪漫之都，是什么样的风味。

记者 黄丹妮：Bienvenue en France（欢迎来到法国），我现在正位于巴黎街头，在这个时尚、浪漫的集结地，产自福建的茉莉花茶比我们想象的还要受欢迎。

克里斯托斯是法国马夫罗马蒂斯餐饮集团食品超市的负责人，他说，四年前，他管理的7家超市上架了福建春伦集团的茉莉花茶，独特的口感一下子就吸引了不少消费者。

法国马夫罗马蒂斯餐饮集团食品超市负责人 克里斯托斯·凯里尔克欧：我们把茶叶放在了绝佳位置，大家排队结账时都能看到茉莉花茶，我们很确定大家喝了以后肯定还会回头买。

克里斯托斯说，法国人喝茶时喜欢加糖，香气浓郁、口感甘甜的茉莉花茶一进入法国市场，就很快被当地人接受。

顾客 欧蕾妮·穆勒：去年我和朋友来这家店喝茶，就发现了这款茶，有一种像冰糖的甜味真的很好，所以我就经常来买茶，每次吃烤鸭或芝士，我就喜欢搭配这个茶。

记者 黄丹妮：听说现在在法国的米其林餐厅也能喝上来自我们福建的茉莉花茶了，今天晚上我就要去体验一下，当法式大餐遇上中国茶，会有什么样奇妙的反应呢？

法国马夫罗马蒂斯餐饮集团总裁 安德烈亚斯·马夫罗马蒂斯：在我塞浦路斯的家里，房子外围都种植着茉莉花，因此我对茉莉花的香味非常熟悉，它象征着爱、柔和、松弛。

米其林大厨安德烈亚斯说，6年前，福建春伦集团法国分公司为了开拓市场，找到了他。安德烈亚斯第一口就喝到了好像家乡的味道，惊喜之余他决定在餐厅售卖。一壶7欧元，和咖啡的价格差不多，这款中国茶如今不仅是餐厅的招牌之一，还激发了大厨创作美食的灵感，开创了法餐与中式茶文化的新融合。

法国马夫罗马蒂斯餐饮集团总裁 安德烈亚斯·马夫罗马蒂斯：我会把热茉莉花茶淋到扇贝上，这样扇贝就有独特的风味。我们甚至研发了两三道茉莉花茶甜品 。很多法国人只喝绿茶，结果他们在我的餐厅里发现了茉莉花茶，就很喜欢喝，我们的合作是双赢的，越来越多人喜欢上了这样的中西搭配。

以法国分公司为支点，春伦集团如今正在将茉莉花茶向全欧洲推广，进一步扩大福建茶的品牌影响力。为了保证茶叶品质，福州的茶园也在变，有机种植加上“互联网+农业”模式，建立物联网追溯体系，推动茉莉花茶实现无菌化、智能化、标准化的生产，更好地布局国际市场。如今，仅在法国，这款茉莉花茶就进入了三十多家餐厅、五十家商店和家乐福等近两千家超市。

春伦集团欧洲分公司首席执行官 罗曼·伯纳特：我们还打算年底在巴黎爱丽舍宫所在街道开设新店，不仅有品茶室，还有用餐区、品酒室，我想用中西交融的方式让法国人更好地感受功夫茶，我也希望更多的法国人能够像我一样爱上中国茶和背后的生活方式，感受不同文化让我们的生活变得更加丰富多彩。

被称为“人间第一香”的茉莉花遇到了茶叶，窨制出福建独特的甘甜，也正在融入习惯了红酒、咖啡、香水味道的法国人的日常生活。“一片叶”吸引着像罗曼这样、越来越多的法国人向往中国、爱上福建茶。中法两国之间的情谊，也像这杯茶一样，需要时间和耐心来慢慢酿造。

春伦集团欧洲分公司首席执行官 罗曼·伯纳特：我来中国10次了，我也娶了中国太太，每次我喝茉莉花茶就会想起中国，因为我对中国充满热情，无论如何我都想架起一座桥梁。让两国的交流合作越来越多，我真心希望法国人能更多地了解中国，所以推进这个项目也是为了让人们更好地了解和认识中国，这就是我的初衷。