品端午里的闽南民俗
午间新闻广场
2024-06-10 12:41:03
今天(6月10日)是端午佳节,说到节日习俗,吃粽子、赛龙舟、 挂艾草、佩香囊,这些都是延续了千百年的端午节传统习俗,而在我们闽南地区,端午习俗有哪些特别之处,我们一起来了解。
说起端午节,可少不了吃粽子,烧肉粽就是闽南地区端午节的必备美食, 加料的烧肉粽里有板栗、红烧肉、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等,解开飘香的粽叶,色泽闪亮、香软入味,十分诱人。不过你知道吗,端午节还有女儿节、诗人节等别称。
厦门市闽南文化研究会副会长 吴伟栋: 这一天女儿回娘家包粽子,包肉粽、甜粽,所以厦门的端午节又叫女儿节,还有一些诗人就是一些文人,会相约一起来吟诗作画,也就是来吟诵诗词,所以有时候又叫做诗人节。
每逢端午时节 ,不少地方都会举办赛龙舟活动。吴伟栋就收藏了一些有关龙舟竞技的物品,其中,两把木质船桨吸引了我们的注意。
厦门市闽南文化研究会副会长 吴伟栋: 上面有一条鲤鱼跳龙门,这上面是正在跳的过程当中,两边还不一样,这个寓意很好,这个上面形状就是节节高,生活越来越好 。
端午节,家家户户也会在门口挂起艾草,这些年,设计独特的新式艾草门挂逐渐流行了起来。 闽南地区 在端午节这天中午11:00至1:00之间,还有炒午时盐的习俗。
厦门市闽南文化研究会副会长 吴伟栋:准备材料是食盐,生姜、风葱,还有薄荷,这几种材料炒午时盐,也就这个时间准备一个锅,把这些材料都放到锅里头去,放在我们烧纸钱的桶那里,锅放在上面来炒这4样东西,炒到金黄的时候,等它冷却以后,找一个干燥的罐子,把它收起来。等到平时比如说痢疾、腹泻,或者是夏天中暑就拿出来泡。