端午将至 粽子飘香：经典依旧 传统口味粽子销量稳定

端午临近，厦门街头巷尾已经开始飘粽香了。记者走访发现，今年传统款口味的粽子经典依旧，销量稳定，而创新口味的粽子也推陈出新，吸引了部分尝鲜的消费群体。我们一起去看看。

在八市，不少商家将粽子摆在醒目位置售卖，肉粽、碱粽、花生粽，这些传统口味的粽子鲜香十足，吸引了不少顾客购买。

市民：（你是来买什么粽子？）碱粽，每年这个时候我们都要吃，我们家肉粽也吃，但是小孩子比较爱吃碱粽，因为碱粽它可以裹蜜或者裹白糖，这样吃很好吃。

市民：（买了）20个，老人家更喜欢吃这个。

在其中一家专门售卖粽子的摊位前，摊主郭大姐告诉记者，从上周开始，来购买粽子的人就多了不少，其中传统肉粽和碱粽还是大部分厦门人的心头好，销量稳定，一天都能卖出几百份。价格上，今年粽子的售价变化不大，最普通的碱粽每个只要1.5元，最贵的一款加了干贝、虾仁、咸蛋黄、五花肉、香菇等馅料的粽子，每个卖12元。现场，记者也买了一个尝鲜。

记者：感觉相比于平常的五花肉蛋黄粽，这个粽子它的口感要比较丰富一点，多了一些海鲜的鲜香在里面，还是不错的。

记者在市场内逛了一圈还发现，虽然粽子热销，但卖粽叶的生意并不好。整个市场内，只有一个摊位在售卖粽叶，而且销量也比往年差。

八市摊主：大家都没空去搞，现在（买）粽叶的都是老人家，年轻人不懂。

传统口味的粽子销量不错，创新口味的粽子也有不错的市场。在山姆会员商店，工作人员告诉记者，今年他们一共推出了12款口味的粽子，其中黑松露高汤粽和干贝高汤粽近期的销量都很不错，有些甚至已经断货。对于这些有别于传统口味的粽子，不少消费者也跃跃欲试。

市民：挺有特色的，挺有创意的，如果没吃过的话，还是推荐尝试一下。

市民：因为传统口味我们都吃了很多年了，有一些新口味的话，家里人会尝新，会觉得比较有特色，要不然每一年都吃差不多口味的，感觉没什么意思。