“五一”假期餐饮消费热气腾腾：打卡“厦门味道” 各色小吃受青睐

到热门城市来场痛快吃喝的“味蕾游”正成为年轻人假期出行的热门选择。“五一”假期，我市餐饮消费持续火热，大街小巷、市场商圈烟火升腾，市民游客打卡“厦门味道”，带旺餐饮市场。

这些年，八市作为厦门美食地标持续出圈，吸引大波市民游客前来打卡消费，今年“五一”假期也不例外。来自北京的赵女士，刚到厦门便拖着行李箱直奔这里。

北京游客 赵女士：我本来想的就是早上来人会少一点，我行李箱都没有放，就直接就过来了，但实际上好像还是挺多人，这边挺多好吃的，都想尝试一下。

在油锅里炸得滋滋作响的五香、新鲜出炉的满煎糕、现撕现拌裹满配料的手撕鸡……跟着涌动的人流穿梭在八市，一路都是升腾的“烟火气”。不少游客“边吃边逛”，再拎着各色美食满载而归。

上海游客 蒋女士：我从上海过来的。我感觉挺热闹的，买了这边比较好吃的芋泥饼，还有一些其他的小吃。烟火气比较浓，比较喜欢。

朱记手撕鸡店主 洪子敏：人流量挺多的，我们十几个人都还来不及供应，来不及卖。晚上人特别多，晚上从五六点排队到七八点。

随着八市火热出圈，周边街巷的餐饮店也跟着热起来。

思明区鹭江街道个体协会党支部书记 黄国宝：大元路本来就是厦门半个世纪前最古老的饮食商业街，八市带动大元路，每一家店里员工做得连吃饭时间都没有。

假期里，我市各大商圈同样热闹非凡，一到饭点各家餐饮店便排起了长队。充满厦门味道的闽菜馆吸引游客一饱口福。

湖南游客 赵先生：和我爱人还有朋友一起过来这边旅游，能感受到福建这边不一样的风土人情和不一样的餐饮文化，闽南菜跟湘菜肯定是不一样，挺好吃的。

像这样充满闽南特色的白萝卜饭这几天特别受欢迎，餐饮店负责人介绍，假期里，门店一天可以卖出150多份白萝卜饭，比平时多了近一倍。为了迎接大幅增长的客流，餐厅适时开启了无休模式，工作人员全员在岗，保障餐饮服务。

餐饮店店长 李雅丽：消费营业额一天在2万元左右，像我们十大招牌菜，货源都是比往常增加。家庭聚餐居多，朋友聚会、游客也很多。我们忙得很充实。