“有缘来龙岩，山海结良缘。”说到山海协作，福建盼盼食品集团董事长蔡金垵感慨万千、倍感亲切。他说，山海协作不仅代表了区域间的协同发展战略，更是一种深厚的缘分和共同的发展愿景。

蔡金垵介绍，作为国民烘焙大品牌，休闲食品行业的领军品牌，盼盼食品创办于1996年，在习近平总书记亲自总结提出的“晋江经验”的科学指引下，依靠对实业的坚守，一步一个脚印，成长为农业产业化国家重点龙头企业，在全国拥有17个大型现代化生产基地。

蔡金垵回忆，1998年，省委、省政府提出了山海协作的战略构想。盼盼食品积极响应省委省政府的号召，充分利用沿海的技术、理念和资金优势，通过泉州晋江和龙岩长汀两地党委政府的牵线搭桥，于2004年在闽西革命老区长汀县投资兴建了长汀盼盼食品。一路走来，盼盼长汀食品厂从无到有、从小到大，目前拥有2个生产工厂，2023年完成产值7.5亿元，纳税达5000余万元。盼盼食品还在长汀成立了零零嘴商业连锁公司和伽那食品公司，为长汀经济发展注入了新的活力。与此同时，盼盼食品于2022年兼并控股了龙岩冠豸山矿泉水厂，在短短的一年里，矿泉水厂实现了销售同比增长308%的骄人业绩。盼盼食品在龙岩、长汀、连城等地发展，与闽西老区结下了不解之缘。

蔡金垵表示，今后，盼盼将抢抓难得的发展机遇，继续秉承“质量第一、诚信经营、感恩奉献”的发展理念，充分发挥自身在食品行业的优势，为推动区域协调发展、促进经济转型升级贡献民营企业的力量。“我们坚信，山海协作已经迎来了新的发展机遇、打开了新的发展空间，厦龙两市的合作前景也将更加广阔。”蔡金垵说，站在新时代的潮头，盼盼食品将积极参与到山海协作的各项工作当中，努力发挥更大作用。