《两岸一味》第二季 第1集 家的味道

宁波地处东海之滨，海洋的底味刻入了宁波菜的基因。咸到适中，咸中带鲜，是对老底子宁波味最直接的形容。无论是传帮带的宁波老店，还是落脚台湾的宁波游子，都在守护、传承着那一口老滋味。宁波大厨的宁式鳝丝，台湾师傅的韭黄鳝糊，浅尝一口，咸鲜麻香在舌尖回荡，骨子里同是宁波的那派直爽。家的味道是乡愁的船票，在舌尖味蕾中，那一湾浅浅的海峡，咫尺可见，并不遥远。