两岸一味 丨梅菜香如故丨梅州松林梅菜扣肉
世界客都广东梅州,乡愁的滋味,少不了阿婆的一碗梅菜扣肉。切好的肉片与泡发的梅菜干需分别下锅翻炒,在客家酒酿、胡椒粉、酱油的激发下,本味彰显,醇香扑鼻。梅菜酸甜甘浓,扣肉肥腴多汁,每一口细腻和鲜美,都是人与土地的牵绊。
两岸一味 丨梅菜香如故丨梅州松林梅菜扣肉
世界客都广东梅州,乡愁的滋味,少不了阿婆的一碗梅菜扣肉。切好的肉片与泡发的梅菜干需分别下锅翻炒,在客家酒酿、胡椒粉、酱油的激发下,本味彰显,醇香扑鼻。梅菜酸甜甘浓,扣肉肥腴多汁,每一口细腻和鲜美,都是人与土地的牵绊。