闽人智慧 | 城市画像:厦门——海上花园,开放之地
故乡与世界公众号
2024-01-14 13:27:32
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厦门的浪漫
大海和日出占了一半
当东方地平线被镶嵌成橘红色
海水倒映出闪闪浮光
这座美丽的滨海城市
在晨光的沐浴中朦胧睁眼
花园之城,向海而生
厦门,福建省副省级城市,是中国五大经济特区之一,与漳州、泉州并称闽南金三角经济区,是东南沿海重要的中心城市。“海在城中、城在海上”的空间布局,是厦门独特的海滨城市景观。
一鹭一行诗,厦门岛别称鹭岛,因自古有众多白鹭栖息而得名,还有一种说法是说因厦门岛屿平面形状酷似展翅的白鹭。
“一城如花半倚石,万点青山拥海来。”清新的蓝、怡人的绿,是厦门获得“花园城市”美誉的标识。
白色轮渡从厦门岛驶来,层层叠叠的绿被放大成异域风情的老洋楼展现在眼前。鼓浪屿受到了历史的恩赐,保留了中外风格各异的建筑,被称为“万国建筑博览馆”,至今仍徘徊着当年的富丽堂皇气息。
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“月儿也香、琴儿也亮、海浪也多情” 是厦门籍诗人汪国真对鼓浪屿的评价。鼓浪屿又名“钢琴之岛”,悠扬的钢琴声在小巷里游荡,她似乎自带“浪漫”属性。岛上不光人均钢琴的密度居全国之首,还拥有是亚洲最大、全国唯一的钢琴博物馆,坐落于菽庄花园的“听涛轩”。
鼓浪屿和厦门岛之间的海域,常有白鹭盘旋飞过,因而被称为鹭江。厦门港位于鹭江与大海交汇的港口岸沿,港区内群山四周环抱,港阔水深,终年不冻,是世界上最繁忙的港口之一。泛舟厦门海,这里珍藏着老一辈厦门人外出“探呷”(闽南语“赚钱”的意思)的记忆宝库。有人说,厦门港的魂在沙坡尾。沙坡尾这块“藏”在城市里的“活化石”,如今被注入了复兴的新鲜血液,成为年轻人心中的文艺胜地。精酿啤酒、音乐现场、手工市集……集合了厦门城市的潮流元素。漫步于沙坡尾,沉浸式体验现代潮流与百年历史交织的浪漫。近年来,沙坡尾吸引了《快把我哥带走》《我的早更女友》《紧急救援》《开端》《猎罪图鉴》《阳光之下》《一闪一闪亮星星》等多部电影、电视剧和电视栏目剧组来此取景,在这里,总会碰到你的“似曾相识”。图:电视剧《一闪一闪亮晶晶》 /图源厦门市文化和旅游局
靠山吃山,靠海吃海,海蛎煎是闽南人家的常见菜肴。厦门的海蛎最是甘甜鲜美,在地瓜粉与鲜鸡蛋的加持下,酥脆与软糯的口感在口腔中传递开。在八市随意找寻海蛎煎,大多不会踩雷。
海水的流动性带来美食的包容性。沙茶面,是始源于东南亚的风味。东南亚人称“沙茶”为“沙爹”。“沙爹”漂洋过海来到中国,因为闽南语中“爹”与“茶”的发音相似,故更名作“沙茶”。厦门沙茶面,浓郁而奔放的市井之味,是厦门当地的一张特色名片。
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“一城秋色半城花,一日看尽鹭岛花。”吃饱喝足,沿着环岛路骑行,或是在高架桥上,都可以看到厦门的市花——紫红色的三角梅爬满这座城市的街头,肆意地展现着它的热情。
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厦门的浪漫,大海和落日各占一半。白城沙滩位于环岛南路附近,紧邻厦门大学,交通便利,海域蜿蜒数百米,水清沙白,是厦门十大最美沙滩之一。落幕之际,夕阳缓至,顺着晚风的方向来到了这,晚霞在海面上洒下碎金,白城沙滩的日落让人不舍得离去。
在这里每年都会举办“沙雕创作比赛”,小到刚会走路的儿童,大到怀有童趣白发苍苍的老人,都会一展身手,用沙子堆出梦想中的城堡,雕出自己心中美丽的童话。在20世纪50年代,高集海堤和集杏海堤先后诞生,高崎海堤和杏林海堤经由集美串联,形成5公里海上长廊,故又称“十里长堤”。因附近绿地幽幽,大海蓝天风景宜人,加上地铁一号线的开通运营,集美区因势利导,将十里长堤打造为“集美之眼”。傍晚时分乘坐开往集美学村的地铁一号线,海景地铁在晚霞中穿行,车窗外是橘子色的闪闪波光,犹如宫崎骏画笔下的夕阳大海。等一个自然而然的晴天,来十里长堤听一场青春歌会吧。年轻的乐队在此路演,带来的音乐悠扬悦耳,这是厦门落日独有的背景乐。沐浴在余晖中,以草地为座位,与好友坐在沙滩上闲谈,让温柔的夕阳卷走一天的疲乏。
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天风海韵,日夜共美。厦门因水而美,向海而生,向海而兴,是当之无愧的“高颜值的生态花园之城”。面朝大海、四季如春的厦门,凭幸福舒缓的生活气息和开放包容的胸怀,吸引着五湖四海的游人。
悠悠百年,文化不息
作为现今的“网红”城市,厦门除了拥有阳光沙滩、红砖古厝,骑楼别墅,还是一个充满历史底蕴的文化之城。厦门人民在这片土地上的生活与奋斗,形成了富有特色的优秀传统文化,如特色各异的闽南民俗文化、勇于牺牲的革命文化、爱乡爱国的华侨文化等。
“代天巡狩”、“保境安民”、“风调雨顺”,王船的彩旗上高飘着这些大字,这是厦门独有的送王船民俗活动。送王爷据称是“代天巡狩”,意指代替天子巡游四方,赏善罚恶,寄托了闽人祛邪、避灾、祈福的美好愿望。《福建风物志》记载:在闽南一带,中秋节有“夺状元饼”习俗。据说,博饼风俗始于清初,是郑成功屯兵驻兵时为解士兵的中秋思乡之情、激励鼓舞士气而发明的。博饼讲究的就是一个开心,就是博一个好彩头,大多数人都愿意相信,博中状元的人,一年运气总是会特别好。“一条中山路,半部地方史”,中山路素有“厦门的文脉”之称。中山路上的建筑绝大部分是上个世纪二十年代华侨回乡建造的,欧式建筑遗风与闽南元素骑楼相结合,是厦门保留较完整的近代历史风貌旧城街区。陈化成故居、民主大厦等众多历史古迹遗存,南音、龟糕印等非遗文化汇聚,成就了中山路独具一格的精神气韵。明末爱国将领郑成功在厦门留下了气壮山河的英雄事迹。郑成功曾屯兵于鼓浪屿的西南角的英雄山,演武整军,这也是郑成功出发收复台湾地方。“海峡相望,鼓浪如歌”,皓月园上的郑成功雕像面朝大海,远眺前方,也在盼望着祖国早日统一。蔡元培先生1927年来厦门时,在日光岩凭吊郑成功遗迹时写的一首七言绝句,诗曰:“叱咤天风镇海涛,指挥若定阵云高。虫沙猿鹤有时尽,正气觥觥不可淘。”当年故垒依然在,日光岩下忆英雄。厦门大学拥有着“中国最美大学”的美誉,面朝浪花朵朵的白城沙滩,背靠千年古刹的南普陀寺,“自强不息,止于至善”是其校训。“鹭江深且长,充吾爱于无疆。”100年前,在民族危难之际,爱国华侨领袖陈嘉庚先生倾资创办厦门大学的艰难历程,在抗日的烽火中内迁长汀、在新中国成立后不改初衷,自立自强,奋进前行。陈嘉庚先生远赴南洋寻求发展,事业有成还不忘为家乡的发展作出贡献。1912年9月,在南洋创业的陈嘉庚怀回到故乡集美筹办教育。以集美小学为起点,陈嘉庚创办了一系列学校。陈嘉庚先生衣着俭朴,从不穿戴名牌。据其儿子陈国庆描述,陈嘉庚先生平日身上的现款不超过5元,却倾资兴办了集美学校。“鄙人久居南洋,志怀祖国,希图报效,已非一日”。陈嘉庚先生看到船舶川行如织,但航权都操在洋人手里,他认为:“欲振兴航业,必须培育多数之航业人才”。见国内航业学校稀少,他于1920年在集美学校里增设水产科招收旧制高等小学毕业生45名,修业年限4年,学生各费均免。陈嘉庚先生为国兴学育才,为教育事业奋斗了一生,以国家为重、以民族为重的品格,永远铭刻在祖国人民的心中。这座东南沿海最美的海滨城市,除了独特的自然风光,吸引游人来到在这片土地上的,还有悠久的历史文化与丰厚的人文情怀。在城市发展浪潮中,厦门守住了诸多历史文化底蕴,留住了城市静气。
金鸡唱响,白鹭和鸣
11月4日晚,第三十六届中国电影金鸡奖颁奖典礼在厦门市举行。梁朝伟、刘德华、李雪健、彭于晏、雷佳音、邓超……众星齐聚鹭岛,共襄盛举。办好一个节,搞活一座城。自2019年金鸡奖与厦门结缘,这座文艺清新的海岛城市,与影视产业有了更为紧密的联系。厦门不仅见证了中国电影接续不断的高光时刻,更乘着金鸡奖的东风,大力实施“以节促产,以节促城”战略,迈向“电影之城”“影视之都”,成为中国影视产业的耀眼新星。“金鸡”已成为这座海滨城市的新名片和“代名词”,“金鸡+厦门”的品牌和标识,日益凸显。依山傍海,风光旖旎是厦门的底气。抖音博主房琪是这样评价厦门的:四季从不会停止更迭,但厦门却好像永远都留在夏天。这座美丽的海上花园凭借着无季差和全天候,成为最美的天然摄影棚,明星剧组前来拍戏早已不是新鲜事。电影《紧急救援》的监制梁凤英表示,他们剧组去过很多地方,但最喜欢的还是沙坡尾。充满历史感的避风坞,海风吹过的老街巷,传统与现代共存,文创与潮流交汇,这或许也是沙坡尾成为剧组取景“当红辣子鸡”的原因。沙坡尾有《偷偷藏不住》段嘉许的家,是《猎罪图鉴》沈翊骑自行车回家经过的街道,有《一闪一闪亮星星》林北星走过的石板路,是《暗恋·橘生淮南》洛枳和盛海南约会的地方。去年夏天,在厦门取景拍摄的《偷偷藏不住》带火了芋泥香酥鸭,这让大家认识了这道闽南美食的同时,也拉动新消费,单单饿了么平台订单量环比就翻了3倍。现代化的城市景观、迅速发展的交通基建以及厦门的经济实力也是吸引来金鸡奖前来的重要原因。三百米高的“双子塔”,是厦门标志性城市景观之一,赋予了厦门时尚前卫的城市建筑意象,是城市的文化载体。独立塔楼外形像帆船,有“双帆出海”的寓意。海沧大桥由10000多跟钢线拧成,1999年至今,海沧大桥一共经历了多次强台风,桥身随着台风摇晃却没有断裂。海沧大桥,一座不怕台风,会跳舞的大桥。它直接把海沧、杏林、集美、同安等片区关联了起来,使厦门从一座海岛型城市发展成了一座海湾型的城市。落日余晖映晚霞,一抹夕阳美如画。日落时分,来到东渡的牛头山公园,爬到观景台上,看桥上车流穿梭,飞机起落,来自世界各地的彩色集装箱货轮从桥下通过。此时的海沧大桥像一条银龙架在厦门西海域上,又沉浸与夕阳的绯红之中。
福厦高铁是我国首条时速350公里跨海高铁,它的开通,意味坐着高铁看大海不再是梦。福厦一小时生活圈、厦漳泉半小时交通圈照进现实,拉进的不仅是两座城市的距离,更是心与心的距离。350km/h这个数字好像有穿越时空的魔力,车轮滚滚向前,带我们穿越山海,中国速度遥遥领先。厦门,即“大厦之门”。厦庇五洲客,门纳万顷涛,开放是这座城市与生俱来的属性。作为中国国际航运中心之一,厦门已被中国确定为国际性综合交通枢纽和“海上丝绸之路”战略支点城市。高楼大厦是一个城市现代化的重要指标,交通基建是一个国家国力的象征。厦门,中国东南沿海的明珠。根据最新的数据,厦门全年地区生产总值(GDP)达到了7802.7亿元人民币,增长率高于全国平均水平,显示出厦门经济的强劲动力和活力。一直以来,厦门注重走创新驱动之路,强化科技创新。它不仅拥有一批具有国际竞争力的高新技术企业,还在推动自贸试验区、自主创新示范区等国家级改革试点任务,努力打造具有国际影响力的区域创新中心,一批“厦门经验”走向全国。山海之滨,千年更替,海上花园,诗意厦门。在这里你能感受到风的温柔,欣赏到海的平静。闽南的红砖风情与南洋的骑楼特色交汇,让厦门弥漫着“文艺小清新”的生活情调。
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