两岸一味｜第六集 土法炼鸡
华夏民族对鸡的烹饪方式不可胜数。烧窑鸡是漳州将军山的头牌料理，闽南沙茶酱是其共有的基底，吃的是焖烤过的细腻，入口咸香，回味甘甜。台中桶仔鸡，赤条条地迎接烈火的洗礼，吃的是本味的鲜度，鸡汁的薄油，还有胡椒盐的冲，以及那一口酥脆。大陆烧窑烧，台湾桶仔鸡，这源于烈火中的美味，都有着共同的延续。
两岸一味｜第六集 土法炼鸡
华夏民族对鸡的烹饪方式不可胜数。烧窑鸡是漳州将军山的头牌料理，闽南沙茶酱是其共有的基底，吃的是焖烤过的细腻，入口咸香，回味甘甜。台中桶仔鸡，赤条条地迎接烈火的洗礼，吃的是本味的鲜度，鸡汁的薄油，还有胡椒盐的冲，以及那一口酥脆。大陆烧窑烧，台湾桶仔鸡，这源于烈火中的美味，都有着共同的延续。