两岸一味｜第三集 无擂茶不成客
擂茶，古时称作“三生汤”，是中国最原始的饮茶方式之一，随客家人辗转迁徙，保留至今。揭西擂茶可茶、可粥、可饭，原理简单，但配料复杂。新竹北埔擂茶改咸归甜，反暗合擂茶本意。可荤可素，可咸可甜，中华饮食之魅力，便在于永恒的宽容与多样。
两岸一味｜第三集 无擂茶不成客
擂茶，古时称作“三生汤”，是中国最原始的饮茶方式之一，随客家人辗转迁徙，保留至今。揭西擂茶可茶、可粥、可饭，原理简单，但配料复杂。新竹北埔擂茶改咸归甜，反暗合擂茶本意。可荤可素，可咸可甜，中华饮食之魅力，便在于永恒的宽容与多样。