同安汀溪顶村,先后获得过“中国最美休闲乡村”、“全国一村一品示范村”等荣誉称号,从偏僻闭塞小山村变成了村美民富的网红村,而“蜕变”的密码就是村里的特色农产品茭白,如今正值茭白丰收季,我们也邀请了《去乡厦》的热心观众,和我们一起到顶村,通过小小茭白,探寻乡村振兴的致富密码。

我们这个茭白,俗称美人腿、美如玉。第一次吃到了这么丰盛的茭白宴,带动我们一村一品的特色。茭白产业的发展,要乡村旅游,感觉一下,逐步形成了生态旅游,特色品牌农业,我们的乡村振兴工作做得特别棒。

记者 杨弘:今天我们邀请到了“去乡厦”的乡村体验员,来到同安汀溪的顶村,一起看看小小茭白如何助力乡村振兴。

“去乡厦”乡村体验员 许丽仁:我很好奇就是小小的茭白,为什么能成为我们顶村的特色品牌。

“去乡厦”乡村体验员 王素青:那这个茭白在我们“一村一品”和乡村振兴当中发挥的什么作用。

同安区乡村振兴办工作人员 蔡文书:大家看,身后的这一片就是我们顶村的茭白园。茭白,是我们顶村的特色农产品,这个也是村民的主要收入来源之一。同步我们也注册了一个“绿茭林”商业品牌 “一村一品”来作为一产。

同安区乡村振兴办工作人员 蔡文书:茭白茭白 “绿地藏茭” 我们可以到现场去看一下。

厦门顶上乡村农家乐专业合作社农户:根有断掉的,断掉的拔起来。

厦门顶上乡村农家乐专业合作社理事长 马金军:天然山泉水的灌溉,所以这个茭白又清又脆,整个剥开,里面的肉都是比较鲜美的。

“去乡厦”乡村体验员 王素青:第一次吃到。(对啊) 这是村里的美如玉。

“去乡厦”乡村体验员 许丽仁:我原来以为茭白是用炒的,没想到真的是用泉水灌溉出来的茭白,非常清甜。

厦门顶上乡村农家乐专业合作社理事长 马金军:在茭白这种营养丰富的基础上,研发了三十几道茭白宴的名菜。

厦门顶上乡村农家乐专业合作社理事长 马金军:在整个乡村旅游开始发展的时候,我们会融合一二三产去发展,增加村民的一些收入,增加村集体的收入。

“去乡厦”乡村体验员 许丽仁:第一次吃到了这么丰盛的茭白宴。2011年的时候,我们住在了马书记的家,马书记的太太给我们清炒了茭白,我们当时吃的比较简单,后来我们就下山。(过了十二年了)山路不好走。

同安区乡村振兴办工作人员 蔡文书:您第二次来,肯定是不虚此行。

厦门顶上乡村农家乐专业合作社民宿主人 马朝芬:2016年,开始加入我们顶村合作社的,多增加收入,空气好,带小孩子来乡村旅游。

厦门顶上乡村农家乐专业合作社理事长 马金军:我们的管理就是把所有的旅游项目,民宿,统一去管理、统一分配,扩大整个乡村的发展模式,扩大它的体量。比如说我们一个团队,如果你单打独斗,一个民宿只有几间,如果一个团队七八十人,那你就没办法去接了。

“去乡厦”乡村体验员 许丽仁:可能是十几年(没来)了,吃住行各方面真的翻天覆地的变化,以后可以多多来。

“去乡厦”乡村体验员 王素青:通过茭白这一品,又提升到我们文、旅、休闲娱乐,通过“一村一品”的这种乡村振兴发展的成果,超出我们一般人的想象。

同安区乡村振兴办工作人员 蔡文书:通过发展我们的特色农产品,其实现在已经打造出了一个“顶上乡村”的乡村振兴品牌,村民,以及村集体收入都进一步得到了提高。其实这也是我们同安发展的一个缩影,立足于我们现有的资源优势,还是进一步地去拓展它的更多的内涵,包括从一二三产的融合发展,来更好地为乡村的发展来助力。