虎年不一YOUNG（一）：美食解乡愁 围炉话团圆

春节是中国人一年中最重要的节日。今年受疫情影响，有不少台胞选择留厦过年，虽然是就地过年，但温暖不减。这个春节，他们就地围炉团圆，迎新送福，欢歌热舞闹新春。从今天（1日）起，我们推出系列报道《虎年不一YOUNG》，带您了解台胞们在厦门的花式过年方式。

作为闽台两地共同的年俗，除夕"围炉"自然是少不了。今天，我们就跟随镜头一起去看看，今年台胞们在厦门是如何用美食解乡愁，品尝舌尖上的年味的。

饺子有着“更岁交子”、阖家团圆之意，吃饺子是大陆民众除夕宴上必不可少的美食之一。在厦门湖里兴隆社区，今年，当地社区居委会为留厦过年的台胞们，准备了一场饺子宴。

在厦台胞 苏芳荣：因为我（在台湾时）是住新北，新北都是吃汤圆为主，我们家里是饺子都比较少，但是今年我第一次包饺子，让我感觉就是说，这个饺子，好像比方有人在讲说，吃饺子好像是能够让你幸福，一年来能够事事顺利。

在厦台胞 巫承祥：饺子这个部分，因为以前都没包过，我比较关心一会我包的会不会破掉。

有的台胞是第一次包饺子，所以包的饺子形态各异，逗着社区民众开心大笑。而在厦门居住了25年的台胞熊麒，就显得格外老练。

熊麒包饺子：我们会在饺子里放钱，金色的钱，像台湾的10元（新台币），看谁能吃到，下一年就会穿金戴银。

当提及没能回台湾过年，会不会留有遗憾时，台胞们都表示，在大陆过年与在台湾过年没有太大区别，社区邻居待他们都很亲切，就像一家人一样，这里虽然不是故乡，但也是他们的家。

在厦台胞 熊麒：往年我都是在台湾过年，这两年因为疫情的关系都没有回去，那当然也有思乡之情了，但是今天在社区跟大家一起包饺子，觉得就是跟家一样。

在厦台胞：居委会很怕我们这些，在当地过年的台湾人会思乡心切，特地在过年这段时间组织在这边包饺子，那我们会觉得说，这边比台湾的家会更亲切一点。

现场：祝大家在新的一年顺顺利利，等一下，我说一句，谢谢兴隆社区，让我们在这有家的感觉，谢谢，新年快乐。

充满“年味”的不仅是社区大家庭的热闹，也有小家庭的温馨。台青苏郁程来厦门已经8年了，今年是他第二次在厦门过年，去年他陪着老婆孩子，回娘家三明沙县过年，今年春节，他打算留在厦门。但年夜饭的制作，成为这对年轻夫妻的一大挑战。

买好食材，剩下的就是就是回到住所开始制作菜品。妻子朱婷说，苏郁程平常很少做饭，所以今天她十分期待。

苏郁程妻子 朱婷：因为我们这边春节的话，都要吃鸡鸭鱼肉，今天是有买一个带鱼，会来做酱油水，鸭子拿来煲汤。

苏郁程为了向老婆秀一下厨艺，还专门做了台湾美食三杯鸡，而三杯鸡的灵魂佐料，他也准备好了。

在厦台胞 苏郁程：这个三杯鸡用的九层塔，这种紫色的我们叫做红骨九层塔，这种比较香，一会这个根切碎了还可以蒸蛋。

围炉人多才热闹，苏郁程特地邀请了同样没回台过年的台青王骏廉和他的大陆女友，一起聚餐。

不一会，一道道两岸美食就相继出炉了，看着这一大桌的美味佳肴，让许久没吃到家乡美食的王骏廉倍感亲切。

在厦台胞 王骏廉：会缓解（思乡之情），而且他们很会做，吃得非常好，就会帮我解馋，就是让你会觉得好像是在家的感觉。

从饺子到台式三杯鸡，从社区的大家到朋友间的小家，虽然身在异乡，但厦门的"年味"抚慰着这些台胞们，把酒言欢，围炉团圆，这是家的味道，也是年的意义。

在厦台胞 苏郁程：因为一年其实疫情当下，最重要的还是大家健康平安，快乐是最重要的，希望老婆不要再骂我，多给我零用钱。

在厦台胞 熊麒：我相信在这边居住的台胞，今年会更有新的气象，更有新的事业，会有很好的发展。

在厦台胞 苏方荣：我恭祝在厦门的台胞和同胞们，能够在2022年事事顺利，恭喜发财。

在厦台胞 巫承祥：希望说未来有更多的台胞，然后台青能够来到我们这边，然后一起跟大家一起生活，然后稳定地一起发展。